A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Artikel über ‘Selbst gemacht’

Sommer im Glas: Vom Dörren und Trocknen. Mit Buch-Verlosung

von Heike Mühldorfer, am 14 Oktober 2016, Buchtipp, Clean Eating, Selbst gemacht, Vegan und Veggie
alle Foto: © Heike Mühldorfer

Dörren ist wieder im Kommen! Immer mehr Menschen trocknen Äpfel, Plaumen, Birnen oder auch Gemüse, um sie für den Winter haltbar zu machen. Da wir gerade eimerweise Äpfel von den Bäumen geholt haben, nehme ich das zum Anlass, euch die klassischste Methode für Vorratshaltung zu zeigen. Und ich habe den passenden Buchtipp für euch. Mit Verlosung. Weiterlesen >

Endlich wieder Sprossen ziehen! Mit Video-Anleitung

von Heike Mühldorfer, am 23 September 2016, Bio, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Selbst gemacht, Sprossen, Vegan und Veggie
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Sprossen ziehen passt perfekt zur kühlen Jahreszeit! Jetzt gedeihen die kleinen grünen Kraftpakete wieder hervorragend und versorgen uns mit vielen Extra-Vitaminen und hochwertigem Eiweiß. Für den Wiedereinstieg hab ich mein Sprossen-Wissen aufgefrischt. Und sogar ein Anleitungs-Video gemacht. Ratet mal wer das Modell ist?

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Erfrischung pur: Fruchtiger Beeren-Eistee

von Katharina Kuellmer, am 5 August 2016, A.Vogel, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Selbst gemacht
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In Sachen Erfrischung geht doch nichts über Eistee! Mein Lieblingsrezept punktet mit Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen ganz fruchtig und  in herrlich frischem Rot. Doch im Basistee aus Früchten und Hibiskus schmecken auch andere Beeren und Sommerfrüchte wunderbar. Probiert es einfach aus! Weiterlesen >

Rezept: Erdbeermarmelade mit viel Aroma

von Katharina Kuellmer, am 2 Juni 2016, Clean Eating, Rezepte, Selbst gemacht
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Erdbeermarmelade mal anders! Besonders aromatisch gelingt meine Lieblingsmarmelade mit Balsamico und Chia-Samen und als fruchtiges Chutney mit Orange und rauchig-pfeffrigem Honig. Zwei extra feine Rezepte für alle Sommer-Fans! Weiterlesen >

Kräuter: DIY für den Balkon

von Heike Mühldorfer, am 28 April 2016, A.Vogel, Garten, Selbst gemacht
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Kräuter gedeihen sehr gut auch im DIY-Mini-Beet auf Balkon und Terrasse. Für mein Frühlings-do-it-yourself-Projekt packe ich heute Schnittlauch, Dill, Currykraut, Thymian und den quasi wilden Roten Sauerampfer in eine ausgediente Weinkiste. Noch zwei kleine Erdbeerpflänzchen dazu und fertig ist meine Kräuterkiste. Das geht ganz einfach und schnell. Und dazu zeige ich euch auch gleich mein Making-of-Video. Wie gefällt es euch? Weiterlesen >

Chili pflanzen in luftiger Höhe

von Claudia Rawer, am 11 März 2016, Garten, Heilpflanzen, Selbst gemacht
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Bereits früher habe ich mich daran versucht, Chilis im Garten anzupflanzen. Der Erfolg blieb jedoch sogar im Weinbauklima mäßig, mit Ausnahme des heißen Sommers 2003. Daher war es eine recht provokante Frage, die ich am Chili-Stand des Öko-Pflanzenmarktes stellte: «Haben Sie auch eine Sorte, die auf 850 Meter Höhe gedeiht?» Foto: 123RF/S_Gibson

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O du köstliche Bratapfel-Zeit!

von Heike Mühldorfer, am 4 Dezember 2015, A.Vogel, Lifestyle, Rezepte, Selbst gemacht
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Endlich ist wieder Bratapfel-Zeit! Auch wenn der Winter noch nicht wirklich da ist, versüßt uns so ein duftender Bratapfel aus dem Ofen jeden trüben Nachmittag. Und auch das liebevoll illustrierte Rezept von Sabrina Krämer animiert zum Ausprobieren – , es zeigt wie einfach das himmlische Vergnügen gelingt. Und vielleicht wird es als Kärtchen sogar ausgedruckt und weiterverschenkt. Weiterlesen >

Rezept: Grüne Smoothies fürs Immunsystem

von Heike Mühldorfer, am 21 November 2015, A.Vogel, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte, Selbst gemacht
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Jetzt wird es Zeit, das Immunsystem zu stärken. Ein Grüner Smoothie sorgt mit vielen Vitaminen und Antioxidantien dafür, dass Bakterien und Viren keine Chance haben. Dabei schmeckt jede Mischung anders, aber immer erstaunlich lecker! Das Basisrezept hat Illustratorin Sabrina Krämer wieder liebevoll für uns aufs Papier gebracht. Zum Download und Teilen. Weiterlesen >