A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Posts getagt als ‘Katharina Küllmer’

Schoko-Torte fast zuckerfrei!

von Katharina Kuellmer, am 8 Dezember 2016, Lifestyle, Rezepte, Vegan und Veggie
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Eine Schoko-Torte ist mein Lieblings-Dessert für jedes Festessen. Ich bereite sie ganz winterlich zu, mit viel Lebkuchengewürz und jeder Menge Nüssen, Kernen, Datteln und ganz viel Schokolade. Die vegane Torte enthält jedoch nur wenig Zucker und muss noch nicht mal gebacken werden. Überzeugt? Hier geht´s zum Rezept. Weiterlesen >

Katharina Küllmer: Nussiges Brot ohne Mehl. Rezept

von Katharina Kuellmer, am 9 November 2016, A.Vogel, Gesunde Ernährung, Rezepte
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Ganz ohne Mehl, dafür mit Flohsamenschalen und Chiasamen backe ich heute mein extraknackiges Nuss-Brot. Haselnuss und Haferflocken, Kürbis – und  Sonnenblumenkerne sorgen für kernige Konsistenz. Pikant-fruchtiges Aroma liefern Cayennepfeffer und Orange. Und dazu: Mein Kürbisbutterrezept. Perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende oder eine stärkende Pause nachmittags vor dem Kamin.  Weiterlesen >

Raw Energy Bites: Fitness-Riegel für schnelle Power

von Katharina Kuellmer, am 8 September 2016, Clean Eating, Fast Good, Rezepte
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Raw Energy Bites sind aus meinem Alltag nicht mehr wegzudenken. Die rohen, also nicht gebackenen Mini-Energie-Riegel sind meine Geheimwaffe an einem hektischen Morgen oder langen Tag. Sie machen schnell satt, liefern viel Power und stecken voller Superfoods wie Chiasamen und rohem Kakao. Dabei sind sie völlig zuckerfrei. Runde frei für die kleine Wundertüte mit großer Wirkung. Weiterlesen >

Erfrischung pur: Fruchtiger Beeren-Eistee

von Katharina Kuellmer, am 5 August 2016, A.Vogel, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Selbst gemacht
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In Sachen Erfrischung geht doch nichts über Eistee! Mein Lieblingsrezept punktet mit Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen ganz fruchtig und  in herrlich frischem Rot. Doch im Basistee aus Früchten und Hibiskus schmecken auch andere Beeren und Sommerfrüchte wunderbar. Probiert es einfach aus! Weiterlesen >

Rezept: Erdbeermarmelade mit viel Aroma

von Katharina Kuellmer, am 2 Juni 2016, Clean Eating, Rezepte, Selbst gemacht
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Erdbeermarmelade mal anders! Besonders aromatisch gelingt meine Lieblingsmarmelade mit Balsamico und Chia-Samen und als fruchtiges Chutney mit Orange und rauchig-pfeffrigem Honig. Zwei extra feine Rezepte für alle Sommer-Fans! Weiterlesen >

Katharina Küllmer: Fast Good = Green Smoothie

von Katharina Kuellmer, am 7 April 2016, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte
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Wenn es „fast and good“, also schnell und gleichzeitig gut sein soll, wird das im Alltag oft zum Problem. Häufig ist das Essen von irgendeinem Imbiss um die Ecke „fast“ aber selten „good“. Für mich ist deshalb erste Wahl mein Green Smoothie, der mich schnell, vitaminreich und mit feiner Ingwerschärfe in den Tag begleitet – und mein Beitrag zur Blogparade „Fast Good“ hier im Blog ist. Weiterlesen >

Lunch Bowl mit Quinoa-Hähnchen und Glasnudelsalat

von Katharina Kuellmer, am 7 März 2016, Clean Eating, Rezepte, Trend
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Ich habe zurzeit eine Schwäche für Lunch Bowls. Dieses einfache Prinzip, mittags eine Schüssel voll mit bunten und gesunden Zutaten zu füllen, ist köstlich, recht schnell gezaubert und gibt mir mittags Kraft. Mein Rezept dafür heute: Quinoa-Hähnchen mit Glasnudelsalat, Grünkohl und Granatapfel.  Weiterlesen >

Zitrus Smoothie mit Grapefruit und Acai

von Katharina Kuellmer, am 6 Februar 2016, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte
Und gefroren schmeckt der Smoothie als knalliges Popsicle-Eis.

Mein Zitrus Smoothie stillt nicht nur die Sehnsucht nach Leichtem, sondern punktet mit extra viel Vitaminen aus Grapefruit, Sanddorn und der Superbeere Acai. Und auch als pinkes Eis am Stiel ist er so fein und so hübsch anzusehen. Oder was meint ihr? Weiterlesen >