A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Posts getagt als ‘Kräuter’

Kräuter: DIY für den Balkon

von Heike Mühldorfer, am 28 April 2016, A.Vogel, Garten, Selbst gemacht
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Kräuter gedeihen sehr gut auch im DIY-Mini-Beet auf Balkon und Terrasse. Für mein Frühlings-do-it-yourself-Projekt packe ich heute Schnittlauch, Dill, Currykraut, Thymian und den quasi wilden Roten Sauerampfer in eine ausgediente Weinkiste. Noch zwei kleine Erdbeerpflänzchen dazu und fertig ist meine Kräuterkiste. Das geht ganz einfach und schnell. Und dazu zeige ich euch auch gleich mein Making-of-Video. Wie gefällt es euch? Weiterlesen >

Rezept gesucht: Fast Good – schnell gut kochen

von Blogteam, am 1 April 2016, Gesunde Ernährung, Rezepte
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Schnell und gut: Rezept gesucht! Dabei geht es nicht um klassisches Fast Food, sondern um Fast Good: Gutes Essen, das nicht nur im Handumdrehen zubereitet ist, sondern auch noch geschmacklich top und mit viel Vitaminen und Nährstoffen überzeugt. Deshalb starten wir heute unsere zweite Blogparade und suchen die besten Rezept-Ideen für „Fast Good – schnell gut kochen“. Bist du dabei? Edit: Das E-Magazin ist fertig, hier berichten wir darüber im Blog. Weiterlesen >

Herbamare-Bilderrätsel: Wir haben eine Gewinnerin!

von Blogteam, am 29 September 2015, A.Vogel, Gesunde Ernährung, Gewinnspiel
Das gibt´s zu gewinnen bei unserem Kräuter -Bilderrätsel: Jede Woche ein Basis-Paket für die Sommerküche und als Hauptgewinn das Herbamare-Bike. © A.Vogel

Das Herbamare Bike aus unserem Kräuter-Bilderrätsel geht nach Bayern! Gerda Fojan aus Geisenfeld kann sich über das kräutergrüne Fahrrad im Wert von 1.250 Euro freuen. Und auch alle anderen Preise sind mittlerweile bei den Gewinnerinnen und Gewinnern angekommen! Weiterlesen >

Kräutersalz zum Selbermachen

von Heike Mühldorfer, am 18 August 2015, A.Vogel, Rezepte, Selbst gemacht
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Kräutersalz bringt den Sommer in die Küche und als bekennender Herbamare®-Fan würze ich ständig damit, da es mit frischen Kräutern hergestellt wird. Doch immer wenn im Garten die frischen Kräuter sprießen, wird es Zeit für selbst gemachtes Kräutersalz. Das supereinfache Rezept hat Illustratorin Sabrina Krämer wieder für uns liebevoll gezeichnet. Weiterlesen >

Bilderrätsel: Quer durchs Kräuterbeet

von A.Vogel, am 20 Juli 2015, Gewinnspiel, Lifestyle
Bilderrätsel des A.Vogel Blogs. Gewinne ein tolles Herbamare-Bike!

Alle lieben Bilderrätsel – nicht nur im Urlaub! Wenn wieder mehr Muse für gemütlichen Zeitvertreib bleibt, spielen Ratespiele eine große Rolle. Wir starten deshalb pünktlich zur Feriensaison unser Bilderrätsel. Dieses Mal werden sechs aromatische und wohltuende Küchen- und Heilkräuter gesucht. Unsere Belohnung fürs Mitraten: Sechs kräuterfrische Wochenpreise und die Chance auf den Hauptgewinn, das kräutergrüne Herbamare®-Bike im Wert von 1.250 Euro.  Ab nächsten Freitag geht es los, sei dabei! Weiterlesen >

Katharina Küllmer: Brot selber backen

von Katharina Kuellmer, am 13 März 2015, A.Vogel, Lifestyle, Rezepte, Selbst gemacht
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Brot selber zu backen ist gar nicht so schwer. Ein wenig Geduld, gute Zutaten und eine Prise Liebe – mehr braucht es nicht. Fürs nussige Kräuterbrot nehme ich noch zwei, drei Handvoll Frühlingskräuter dazu, wie Bärlauch, Schnittlauch, Spinat, Kerbel, Sauerampfer oder Pimpinelle – und natürlich Nüsse satt. Und dazu gibt´s ein schnell gemachtes Parmesan-Hummus aus Kichererbsen. 

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Gartentipps vom Lazy Gardener: Kleine Kräuterkunde

von Remo Vetter, am 15 März 2014, A.Vogel, Garten
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Kräuter aller Art wachsen auch im Blumentopf auf Balkon und im Garten. © Coramueller | Dreamstime.com

Jetzt beginnt wieder die Kräutersaison! Fein gehackt oder als ganze Blättchen verleihen frisch geerntete Petersilie, Kerbel, Minze, Thymian, Salbei, Ysop oder Rosmarin dem Essen Würze, Vitamine und viel Mineralstoffe. Sie regen den Appetit an, wirken oft verdauungsfördernd und haben durch den Gehalt an ätherischen Ölen viele Heilwirkungen. Wer mit frischen Kräutern würzt, muss deutlich weniger Salz einsetzen. In Spätfrühling und Sommer ist es wirklich einfach, Weiterlesen >