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Vegan ernähren

Vegan ernähren

Wer sich vegan oder auch vegetarisch ernähren möchte, sollte ein paar Dinge beachten. Denn eine vegane Lebensweise setzt ein umfassendes Wissen über die Nährstoffe unseres Körpers voraus. Vor allem Vitamin B12, Eisen und Omega-Fettsäuren müssen dann künstlich zugeführt werden. Erfahren Sie, wie gesund vegane Ernährung ist.


Vitalstoff-Check für Veganer

Hier finden Sie zusammengefasst alles, worauf Sie als Veganer/Veganerin achten müssen und wo sich pflanzliche Alternativen anbieten: Von Vitaminen (B12 und D), langkettigen Fettsäuren (Omega-3 und -6), Eisen, Kalzium, Jod und Zink. Der Vitalstoffcheck hilft Ihnen, die nötigen Nährstoffe in den veganen Speiseplan einzubauen.


Vegan und Sport?

Können Leistungssportler mit einer veganen Ernährung die gleichen Leistungen erbringen wie Nicht-Veganer, Vege- oder Flexitarier? Die Forschung ist sich nur in einem Punkt einig: Ohne Nahrungsergänzung läuft nichts.


vegan ernähren

Vegane/Vegetarische Rezepte

Hier finden Sie ein paar Anregungen für vegane und vegetarische Rezepte, die sich ganz einfach umsetzen lassen.

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