Gesundheitstipps von A.Ortner: Frühstück, Ernährungstipps, A.Vogel

Ein gesunder Start in den Tag.

Es ist ja total einfach geworden, unser «täglich Brot» auf den Tisch zu bringen. Mussten unsere Vorfahren noch mühsam das Feld bestellen und immer nur das essen, was gerade herangereift war, reicht heutzutage ein Gang in den Supermarkt zur Tiefkühltheke, wo man sich bequem und preiswert für Wochen eindecken kann.

Selbstverständlich wollen viele die moderne Technik wie Kühlschrank, Mikrowelle und Gefriertruhe nicht mehr missen in einer Zeit, in der alles so schnell gehen muss. Gerade das Wärmen der Nahrungsmittel in der Mikrowelle ist nicht unbedenklich, denn es bringt die Zellen der Nahrung durch Schwingen zum Platzen – die dadurch entstandene Wärme erhitzt das Essen. Von den nährenden Inhaltsstoffen bleibt dabei nicht mehr viel übrig.

Das Auge isst mit
Wie wäre es denn mal mit einem Getreidebrei als Start in den neuen Tag? Für die Kinder zaubern wir ein lustiges Gesicht mit Nüssen und Früchten auf den Brei und servieren ihn als «Superman- oder Barbie-Power-Brei». Sie werden sich wundern, wie angenehm satt, fit und geistig rege sich plötzlich alle Familienmitglieder fühlen. Selbstverständlich kann auch ein Brei aus Polenta, Grieß oder Hirse zubereitet werden, der mit Obst und Nüssen schnell verfeinert ist.
Wem das zuviel Aufwand ist, bereitet sich und seinen Lieben ein möglichst ungesüßtes, naturbelassenes Flockenmüsli zu, das mit warmer Milch, Fruchtsaft, Quark oder Naturjoghurt angerührt wird.

A.Vogel-Müesli mit der mineralstoff- und vitaminreichen Tropenfrucht Durian und den vielen verschiedenen Flockenarten aus kontrolliert biologischem Anbau ist in meiner Familie schon seit langem der Renner. Allerdings nutze ich die Möglichkeiten der Natur und verwende je nach Jahreszeit unterschiedliche Früchte und auch Nüsse. So ist es eigentlich ein Leichtes für mich, meine Familie für das kraftspendende Müsli zu gewinnen.

Zum natürlichen Süßen nicht nur des Müslis, sondern sämtlicher Süßspeisen, empfiehlt es sich, A.Vogel Biocarottin (Instant Karottenpulver) zu verwenden.

In seinem Buch «Die Nahrung als Heilfaktor» erinnert uns Alfred Vogel daran, dass besonders im Winter Trockenfrüchte unseren Speiseplan bereichern sollten. 12 - 24 Stunden eingeweichte, ungeschwefelte Trockenfrüchte sind eine wahre Delikatesse, die unser Müsli auf natürliche Weise süßen. Der Einweichsaft (evtl. mit Zitronensaft verfeinert) wird in jedem Falle mitverzehrt.
Verwendet werden können sämtliche naturreinen Früchte wie
• Pflaumen, Zwetschgen,
• Aprikosen, Pfirsiche,
• Feigen, Datteln,
• Bananen usw.

Essen soll Spaß machen – und das macht es ganz besonders, wenn man weiß, dass man sich mit ein bisschen mehr Bewusstsein nicht nur lecker, sondern auch noch gesund ernähren kann.

Ihre Anita Ortner

Für unsere Tipps & Tricks in «Ernährung & Gesundheit» gilt: Grundsätzlich sollte immer mit Arzt und Heilpraktiker abgeklärt werden, ob vorliegende Beschwerden nicht Smyptome von Krankheiten sind, die dringender ärztlicher Behandlung bedürfen.

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		Ein gesunder Start in den Tag. Es ist ja total einfach geworden, unser «täglich Brot» auf den Tisch zu bringen. Mussten unsere Vorfahren noch mühsam das Feld bestellen und immer nur das essen, was gerade herangereift war, reicht heutzutage ein Gang in den Supermarkt zur Tiefkühltheke, wo man sich bequem und preiswert für Wochen eindecken kann. Selbstverständlich wollen viele die moderne Technik wie Kühlschrank, Mikrowelle und Gefriertruhe nicht mehr missen in einer Zeit, in der alles so schnell gehen muss. Gerade das Wärmen der Nahrungsmittel in der Mikrowelle ist nicht unbedenklich, denn es bringt die Zellen der Nahrung durch Schwingen zum Platzen – die dadurch entstandene Wärme erhitzt das Essen. Von den nährenden Inhaltsstoffen bleibt dabei nicht mehr viel übrig. Das Auge isst mit Wie wäre es denn mal mit einem Getreidebrei als Start in den neuen Tag? Für die Kinder zaubern wir ein lustiges Gesicht mit Nüssen und Früchten auf den Brei und servieren ihn als «Superman- oder Barbie-Power-Brei». Sie werden sich wundern, wie angenehm satt, fit und geistig rege sich plötzlich alle Familienmitglieder fühlen. Selbstverständlich kann auch ein Brei aus Polenta, Grieß oder Hirse zubereitet werden, der mit Obst und Nüssen schnell verfeinert ist. Wem das zuviel Aufwand ist, bereitet sich und seinen Lieben ein möglichst ungesüßtes, naturbelassenes Flockenmüsli zu, das mit warmer Milch, Fruchtsaft, Quark oder Naturjoghurt angerührt wird. A.Vogel-Müesli mit der mineralstoff- und vitaminreichen Tropenfrucht Durian und den vielen verschiedenen Flockenarten aus kontrolliert biologischem Anbau ist in meiner Familie schon seit langem der Renner. Allerdings nutze ich die Möglichkeiten der Natur und verwende je nach Jahreszeit unterschiedliche Früchte und auch Nüsse. So ist es eigentlich ein Leichtes für mich, meine Familie für das kraftspendende Müsli zu gewinnen. Zum natürlichen Süßen nicht nur des Müslis, sondern sämtlicher Süßspeisen, empfiehlt es sich, A.Vogel Biocarottin (Instant Karottenpulver) zu verwenden. In seinem Buch «Die Nahrung als Heilfaktor» erinnert uns Alfred Vogel daran, dass besonders im Winter Trockenfrüchte unseren Speiseplan bereichern sollten. 12 - 24 Stunden eingeweichte, ungeschwefelte Trockenfrüchte sind eine wahre Delikatesse, die unser Müsli auf natürliche Weise süßen. Der Einweichsaft (evtl. mit Zitronensaft verfeinert) wird in jedem Falle mitverzehrt. Verwendet werden können sämtliche naturreinen Früchte wie • Pflaumen, Zwetschgen, • Aprikosen, Pfirsiche, • Feigen, Datteln, • Bananen usw. Essen soll Spaß machen – und das macht es ganz besonders, wenn man weiß, dass man sich mit ein bisschen mehr Bewusstsein nicht nur lecker, sondern auch noch gesund ernähren kann. Ihre Anita Ortner Für unsere Tipps & Tricks in «Ernährung & Gesundheit» gilt: Grundsätzlich sollte immer mit Arzt und Heilpraktiker abgeklärt werden, ob vorliegende Beschwerden nicht Smyptome von Krankheiten sind, die dringender ärztlicher Behandlung bedürfen. nach oben↑