Herbamare Asia
125g Dose
€ 3,10
Grundpreis: 100g / € 2,48
Herbamare® Asia
Frischkräuter-Meersalz für die asiatische Küche!
Allgemeine Informationen
Herbamare® Asia wird aus Meersalz und 13 erntefrischen Gemüsesorten und Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt, angereichert mit der jodhaltigen Meeresalge Kelp. Die frischen Zutaten werden mit dem Salz verarbeitet und unter Vakuum aromaschonend getrocknet.
Herbamare® Asia enthält im Unterschied zu Herbamare® u. a. Auberginen, Curry, Chili, Karotten, Zucchini und Fenchel.
Die Produktvorteile auf einen Blick:
hergestellt im traditionellen Verfahren der Salzmazeration
mit 13 erntefrischen Kräutern und Gemüsen aus kontrolliert biologischem Anbau
und dem besonderen Meersalz aus der Camargue
plus Kelp Meeresalgen für die natürliche Jodversorgung
gluten- und lactosefrei ohne Geschmacksverstärker ohne künstliche Rieselhilfen
Nicht als Diätsalz geeignet.
Mehr Informationen
Anwendung
Ideal zum Würzen aller asiatischer Speisen wie
Saucen, Chutneys, Gemüse-, Reis-, Nudel-, Fleischgerichte, Grilladen
und vielem mehr.
Zutaten
Meersalz 90%, Gemüse, Kräuter und Gewürze 10% (Aubergine*, Lauch*, Zucchini*, Karotten*, Zitrone*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Petersilie*, Curry*, Chili*, Knoblauch*, Fenchel*, Lorbeer*), Meeresalge Kelp.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
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| (* entspricht 267% der empfohlenen Tagesdosis) Bei einem durchschnittlichen Verbauch von 5g Herbamare® Asia, entspricht das 13,5% der empfohlenen Tagesdosis. |
Herstellung
Herstellt im traditionellen Verfahren der Salzmazeration:
1/3 erntefrische Kräuter und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau werden sortenrein mit 2/3 Meersalz gemischt und zwischen 4 und 12 Monate
gelagert. Während dieser Zeit nimmt das Meersalz die Aromen, ätherischen Öle und sekundären Pflanzenstoffe aus den frischen Kräutern und Gemüsen auf und schliesst sie, wie in einem Aroma-Tresor ein. Dies garantiert den intensiven kräuterfrischen Geschmack. Die Kräuter- und Gemüsemazerate werden anschließend - wiederum sortenrein - unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen (unter 40° Celsius) aroma-schonend getrocknet und fein vermahlen. Erst danach werden die einzelnen Mazerate nach Rezeptur gemischt und abgefüllt. Für die natürliche Versorgung mit Jod enthält Herbamare® Asia ausserdem die mineralstoffreiche, jodhaltige Meeresalge Kelp.
1/3 erntefrische Kräuter und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau werden sortenrein mit 2/3 Meersalz gemischt und zwischen 4 und 12 Monate
gelagert. Während dieser Zeit nimmt das Meersalz die Aromen, ätherischen Öle und sekundären Pflanzenstoffe aus den frischen Kräutern und Gemüsen auf und schliesst sie, wie in einem Aroma-Tresor ein. Dies garantiert den intensiven kräuterfrischen Geschmack. Die Kräuter- und Gemüsemazerate werden anschließend - wiederum sortenrein - unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen (unter 40° Celsius) aroma-schonend getrocknet und fein vermahlen. Erst danach werden die einzelnen Mazerate nach Rezeptur gemischt und abgefüllt. Für die natürliche Versorgung mit Jod enthält Herbamare® Asia ausserdem die mineralstoffreiche, jodhaltige Meeresalge Kelp.
In Deutschland auch erhältlich in Reformhäusern und Naturkostgeschäften.
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