Herbamare^® Spicy

Frischkräuter-Meersalz - Pikant

Allgemeine Informationen
Herbamare^® Spicy wird aus Meersalz und 15 erntefrischen Gemüsesorten und Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt, angereichert mit der jodhaltigen Meeresalge Kelp. Die frischen Zutaten werden mit dem Salz verarbeitet und unter Vakuum aromaschonend getrocknet.
Herbamare^® Spicy (pikant) - die rassige Schwester
mit Chili & Pfeffer!
Nicht als Diätsalz geeignet.

Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. € 4,95 Versandkostenpauschale

Die Produktvorteile auf einen Blick:
		hergestellt im traditionellen Verfahren der Salzmazeration
		mit 15 erntefrischen Kräutern und Gemüsen aus kontrolliert biologischem Anbau
		und dem besonderen Meersalz aus der Camargue
		plus Kelp Meeresalgen für die natürliche Jodversorgung
		gluten- und lactosefrei
		ohne Geschmacksverstärker
		ohne künstliche Rieselhilfen

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Anwendung

Das scharfe Herbamare^® Spicy eignet sich für alle pikanten und scharfen Gerichte: Fleischgerichte zum Grillieren, mexikanische Gerichte, Pasta, Pizza, Lasagne und vieles mehr.

Zutaten

Meersalz 90%, Gemüse, Kräuter und Gewürze 10% (Sellerie*, Lauch*, Kresse*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Chili*, Pfeffer*, Petersilie*, Liebstöckel*, Knoblauch*, Basilikum*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*), Meeresalge Kelp.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte pro	100 g	1 g
Energiewert	140 kJ (33 kcal)	1,4 kJ (0,3 kcal)
Eiweiss	1,0 g	<0,01 g
Kohlenhydrate	7,0 g	0,07g
Fett	<0,5 g	<0,01 g
Jod	400 µg *	4 µg
BW / BE	0,4 / 0,4

(* entspricht 267% der empfohlenen Tagesdosis)
Bei einem durchschnittlichen Verbrauch von 5g Herbamare^® Spicy entspricht das 13,5% der empfohlenen Tagesdosis.

Herstellung

Herstellt im traditionellen Verfahren der Salzmazeration:
1/3 erntefrische Kräuter und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau werden sortenrein mit 2/3 Meersalz gemischt und zwischen 4 und 12 Monate gelagert. Während dieser Zeit nimmt das Meersalz die Aromen, ätherischen Öle und sekundären Pflanzenstoffe aus den frischen Kräutern und Gemüsen auf und schliesst sie, wie in einem Aroma-Tresor, ein. Dies garantiert den intensiven kräuterfrischen Geschmack. Die Kräuter- und Gemüsemazerate werden anschließend - wiederum sortenrein - unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen (unter 40° Celsius) aroma-schonend getrocknet und fein vermahlen. Erst danach werden die einzelnen Mazerate nach Rezeptur gemischt und abgefüllt. Für die natürliche Versorgung mit Jod enthält Herbamare^®Spicy ausserdem die mineralstoffreiche, jodhaltige Meeresalge Kelp.

Herbamare^® Spicy
In Deutschland auch erhältlich in Reformhäusern und Naturkostgeschäften.

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