A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Smoothie, Salate & Co: Das Mixer Kochbuch

von Heike Mühldorfer, am 9 Juni 2015, Buchtipp, Gesunde Ernährung, Lifestyle

In diesem Buch stecken nicht nur die Ideen zu leckeren Smoothies, Suppen und Säften, sondern auch für originelle Snacks, Salate, Hauptgerichte und Desserts. Insgesamt 100 Rezepte hat Food-Bloggerin und Köchin Tess Masters für ihr Kochbuch entwickelt. Sie sind alle schnell gemacht und punkten mit viel Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu verrät die Autorin noch ihre wichtigsten Tipps für eine gute Ernährung. Und mir gefällt das Mixer Kochbuch so gut, dass ich sehr gerne ein Exemplar davon verlose.

Foodblogs geben zurzeit den Ton an, wenn es um Kochbücher geht. Eine besonders beliebte Bloggerin aus Kalifornien ist die gebürtige Australierin Tess Masters, die ihre Begeisterung für vegane Ernährung per Smoothie & Co. mit Zehntausenden von Leserinnen und Lesern auf ihrem Bog theblendergirl.com online teilt. Daher kommt auch der Buchtitel (blender = Mixer) und im modern und luftig-leicht gestalteten Mixer Kochbuch stecken tatsächlich nicht nur Smoothies und Suppen. Es bietet auch superleichte Rezepte für den ganzen Tag, die zumindest eine Komponente aus dem Mixer enthalten – von Apettithappen bis zuckerfreie Schokotarte.

Vegan, roh und basisch

Mixer_Kochbuch_basische_Tacos_02_AT-Verlag

Angesagter Snack, leichtes Mittagessen oder Finger Food auf Parties: Basische Tacos.

Tess Masters bereitet das, was sie vorstellt, auch für sich und ihre Familie zu – aus Überzeugung für ihr individuelles Ernährungskonzept. In dem ausführlichen Kapitel darüber, erinnern ihre Erklärungen sehr an die Überzeugungen von Alfred Vogel, mit einer jahreszeitlich geprägten Küche, sehr grün, also mit hohem pflanzlichen Anteil, basisch sowie viel Rohkost und dem natürlichen Superfood der Sprossen und anderer Pflanzen.

Mixer_Kochbuch_sprossen_01_AT-Verlag

Auch theblendergirl hält viel von der Superkraft der Sprossen.

Sommerrollen und selbst gemachte Pflanzenmilch

Ganz im aktuellen Trend setzt die Autorin auch auf zucker- und glutenfreie Rezepte, kocht und backt ohne Nuss, Mais und Soja und schwärmt von der Superkraft von Chlorophyll und anderen pflanzlichen Superfoods. Und es finden sich viele „angesagte“ Rezepte, wie Sommerrollen oder veganes Backwerk sowie feine rein pflanzliche Aufstriche. Dabei sind alle Rezepte leicht nachzumachen. Wer allerdings konsequent auf selbst gemachte Mandelmilch oder Kokoswasser setzt, wird das doch schnell im Geldbeutel merken.

Mixer_Koch_04_Sommerrollen_AT-Verlag

Auch im Kochbuch vertreten: trendige Sommerrolle mit viel frischem Grün.

Gesundes Essen und Spass mit dem Mixer Kochbuch

Mein Fazit: Das Mixer Kochbuch ist ein liebevoll mit sehr schönen Fotos gestaltetes, klug geschriebenes Kochbuch, das Lust macht, Neues auszuprobieren. Damit hat die Food-Bloggerin das erreicht was sie wollte: Den Spaßfaktor von gesundem Essen zu erhöhen. Und liefert viele Ideen für alle, die mal die vegane Küche testen wollen. Für Nicht-Veganer bleibt ja immer die Möglichkeit, die veganen Varianten von Soßen klassisch zuzubereiten oder Salate z.B. mit Käse zu ergänzen.

Der AT-Verlag hat uns freundlicherweise ein Exemplar zur Verlosung überlassen: Wer sich das Mixer Kochbuch ins Regal stellen möchte, kann hier im Blog eines gewinnen. Einfach ins Kommentarfeld schreiben, in welchem Land Tess Masters geboren wurde. Aus allen richtigen Antworten verlosen wir das Buch. Viel Glück!

Teilnahmebedingungen: Teilnehmen kann jeder ab 18 Jahren mit Versandadresse in Deutschland, der bis zum 21. Juni 2015 die richtige Antwort im Kommentarfeld oder auf Facebook nennt. Aus allen bis dahin genannten richtigen Antworten werden die Gewinner per Los ermittelt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, der Gewinn kann nicht ausgezahlt werden.

DasMixerKochbuch_AT-Verlag

Tess Masters: Mixer Kochbuch aus dem AT-Verlag
ISBN: 978-3-03800-839-2
Einband: Broschur mit Klappe
Umfang: 224 Seiten
Format: 19.1 cm x 24.3 cm
19,90 EUR

Alle Fotos von Heike Mühldorfer.

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder *

Bitte die Buchstaben des captcha Bildes im Eingabefeld eintippen

Please type the characters of this captcha image in the input box

Reaktionen

  • Anja Rauh, vor 3 Jahren

    Australien

  • Nicola, vor 3 Jahren

    Australien! 🙂

  • Erika Ohl-Spielmann, vor 3 Jahren

    Australien

  • Johanna, vor 3 Jahren

    Sie wurde in Australien geboren.

  • Sabrina Futh, vor 3 Jahren

    Australien

  • manuela, vor 3 Jahren

    Australien 😀

  • Edda Walenta, vor 3 Jahren

    Australien

  • Walterspacher Edith, vor 3 Jahren

    Tess Masters ist in Australien geboren.

  • ElkecBorchardt, vor 3 Jahren

    Geboren in Australien

  • Denise Droz, vor 3 Jahren

    australienj

  • Denise Droz, vor 3 Jahren

    in Australien geboren

  • Dagmar, vor 3 Jahren

    Australien

  • Daniela S., vor 3 Jahren

    Australien

  • Maria, vor 3 Jahren

    Tess Masters wurde in ***Australien*** geboren.

  • FRANZISKA, vor 3 Jahren

    AUSTRALIEN

  • Doris Schöppner, vor 3 Jahren

    Australien

  • Karl W. Kiepfer, vor 3 Jahren

    Australien

  • Heike, vor 3 Jahren

    Australien

  • Bettina Arnold-v. Versen, vor 3 Jahren

    Australien

  • Lesen Sie den vorherigen Eintrag:
    Alfred Vogel und Indianerhäuptling Ben Black Elk

    Es gibt nur ein Foto von der Begegnung zwischen dem Lakota-Häuptling Ben Black Elk und Alfred Vogel. Sie stehen eng beieinander, einig und verbunden...

    Schließen