A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Posts getagt als ‘Lifestyle’

Detox Tag 1: Genug trinken – so klappt´s!

von Heike Mühldorfer, am 4 Mai 2015, Detox Frischekur, Gesunde Ernährung, Lifestyle

Trinken ist wichtig, das weiß jedes Kind! Doch wie gelingt es, den Flüssigkeitshaushalt im Alltag tatsächlich in die Balance zu bringen? Heute, am ersten Tag der Detox Frischekur habe ich mal notiert, wie ich es (immer öfter) schaffe, genug zu trinken. Damit es ganz selbstverständlich heißt: Wasser marsch! Weiterlesen >

Chai Bambu – würzig & koffeinfrei mit Getreidekaffee

von Heike Mühldorfer, am 14 Januar 2015, A.Vogel, Gesunde Ernährung, Gewinnspiel, Lifestyle, Selbst gemacht

Chai Bambu, das klingt verlockend nach duftenden Gewürzen und feinem Aroma. Und tatsächlich wirken Kardamom, Koriander und Nelken im Duett mit Bambu® Getreidekaffee wohltuend und beleben dabei ganz ohne Koffein. Der Clou: Die Gewürze kann man einfach selbst rösten, mischen und mörsern – für einen Hauch von Exotik und immer frisches Aroma. Das Rezept zeigen wir wieder wunderschön illustriert: zum Ausdrucken und an den Kühlschrank pinnen. Und gerne auch zum Weiterschenken.

Weiterlesen >

Arthurs Tochter kocht vegan: Zucchini-Spaghetti mit geschmelzten Tomaten

von Astrid Paul, am 18 Februar 2014, A.Vogel, Rezepte
Zucchini-Spaghetti_© Astrid Paul für A.Vogel

Mehr als ein Trend: Ein veganes Türmchen aus Zucchini und Spaghetti gekocht von Arthurs Tochter Astrid Paul. Foto: © Astrid Paul für A.Vogel

Als kulinarisch interessierter Mensch kommt man an einem Thema in den letzten Monaten nicht mehr vorbei – vegane Ernährung. Aber was heißt veganes Leben eigentlich, was bedeutet es in der Praxis? Für mich als Köchin ist es oberstes Gebot, mich gerne und ausführlich mit den Wünschen meiner Gäste zu beschäftigen. Die Anfragen nach Kochkursen, die sich ausschließlich der veganen Küche widmen nehmen dabei ebenso schnell zu, wie der Wunsch nach veganen Menüs bei kleineren und größeren Events. Dabei treibt viele meiner Gäste eine Mischung aus Neugierde, moralischer Verantwortung und – auch das wird ganz deutlich – der Beginn eines neuen Lifestyles an. Weiterlesen >