A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Posts getagt als ‘Quinoa’

Lunch Bowl mit Quinoa-Hähnchen und Glasnudelsalat

von Katharina Kuellmer, am 7 März 2016, Clean Eating, Rezepte, Trend

Ich habe zurzeit eine Schwäche für Lunch Bowls. Dieses einfache Prinzip, mittags eine Schüssel voll mit bunten und gesunden Zutaten zu füllen, ist köstlich, recht schnell gezaubert und gibt mir mittags Kraft. Mein Rezept dafür heute: Quinoa-Hähnchen mit Glasnudelsalat, Grünkohl und Granatapfel.  Weiterlesen >

Trend in der Schale: Lentil Bowl von Katharina Küllmer

von Katharina Kuellmer, am 18 Dezember 2015, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte, Trend

Mein Foodie-Glück liegt in der Schale: Eine Lentil Bowl, also eine Schüssel vollgepackt mit Linsen und vielen anderen Goodies. Solch eine Bowl ist nicht allein fürs Auge wunderschön, denn die buntesten und leckersten Aromen sind alle vereint. Hier kann man kombinieren was das Herz begehrt. Grünkohl, (Süß-)Kartoffeln, Nüsse, Zitrusfrüchte, Avocado, Sprossen, Beeren, Äpfel, Salat, Linsen, Reis, Tofu, Rote Bete, Zuckerschoten und und und…  Weiterlesen >

Katharina Küllmer: Auberginen-Röllchen mit Quinoa-Salat

von Katharina Kuellmer, am 4 August 2015, Gesunde Ernährung, Rezepte, Selbst gemacht

Es braucht nicht viel, um den Sommer kulinarisch zufrieden zu stellen. Frisches Gemüse vom Grill, ein paar Kräuter und Gewürze – und alle sind happy. Ganz in diesem Sinne grille ich heute Auberginen-Scheiben und fülle sie mit einem würzigen Quinoa-Salat. Zum Nachtisch gibt es dann ein wenig frisches Obst und das Sommerglück ist perfekt.

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