A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Posts getagt als ‘Rezept’

Rezept gesucht: Fast Good – schnell gut kochen

von Blogteam, am 1 April 2016, Gesunde Ernährung, Rezepte

Schnell und gut: Rezept gesucht! Dabei geht es nicht um klassisches Fast Food, sondern um Fast Good: Gutes Essen, das nicht nur im Handumdrehen zubereitet ist, sondern auch noch geschmacklich top und mit viel Vitaminen und Nährstoffen überzeugt. Deshalb starten wir heute unsere zweite Blogparade und suchen die besten Rezept-Ideen für „Fast Good – schnell gut kochen“. Bist du dabei? Edit: Das E-Magazin ist fertig, hier berichten wir darüber im Blog. Weiterlesen >

Rezept: Wildkräuter Pancakes

von Heike Mühldorfer, am 24 März 2016, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte

Der Frühling ist da und mit ihm spitzen die ersten Blättchen von Bärlauch, Sauerampfer, Brennnessel und Giersch aus der Erde. Wildkräuter liefern würziges Aroma und viele Vitamine, fein verpackt in ein schnelles Pfannkuchen-Rezept. Und wer mag, packt noch eine feine Gemüsefüllung dazwischen. Illustratorin Sabrina Krämer hat das Ganze wieder liebevoll illustriert! Wildkräuter Pancakes  – ein Fest für Augen und Gaumen. Weiterlesen >

Lunch Bowl mit Quinoa-Hähnchen und Glasnudelsalat

von Katharina Kuellmer, am 7 März 2016, Clean Eating, Rezepte, Trend

Ich habe zurzeit eine Schwäche für Lunch Bowls. Dieses einfache Prinzip, mittags eine Schüssel voll mit bunten und gesunden Zutaten zu füllen, ist köstlich, recht schnell gezaubert und gibt mir mittags Kraft. Mein Rezept dafür heute: Quinoa-Hähnchen mit Glasnudelsalat, Grünkohl und Granatapfel.  Weiterlesen >

Zitrus Smoothie mit Grapefruit und Acai

von Katharina Kuellmer, am 6 Februar 2016, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte

Mein Zitrus Smoothie stillt nicht nur die Sehnsucht nach Leichtem, sondern punktet mit extra viel Vitaminen aus Grapefruit, Sanddorn und der Superbeere Acai. Und auch als pinkes Eis am Stiel ist er so fein und so hübsch anzusehen. Oder was meint ihr? Weiterlesen >

Rezept: Avocado-Dip a la Guacamole

von Heike Mühldorfer, am 22 Januar 2016, A.Vogel, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte

Heute gibt´s ein Rezept mit Avocado, ganz nach dem Motto: Schnell und gesund.  Lieblings-Dip a la Guacamole ist die Geheimzutat für jedes Sandwich, zu Fisch und Fleisch und wird auch mit Mais-Chips mit Begeisterung gesnackt. Die wenigen Zutaten lassen sich ganz einfach zur pikanten Creme verrühren. Und wie immer hat Illustratorin Sabrina Krämer das Rezept liebevoll gezeichnet – zum Ausdrucken und an den Kühlschrank hängen. Oder zum Teilen.

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Trend in der Schale: Lentil Bowl von Katharina Küllmer

von Katharina Kuellmer, am 18 Dezember 2015, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte, Trend

Mein Foodie-Glück liegt in der Schale: Eine Lentil Bowl, also eine Schüssel vollgepackt mit Linsen und vielen anderen Goodies. Solch eine Bowl ist nicht allein fürs Auge wunderschön, denn die buntesten und leckersten Aromen sind alle vereint. Hier kann man kombinieren was das Herz begehrt. Grünkohl, (Süß-)Kartoffeln, Nüsse, Zitrusfrüchte, Avocado, Sprossen, Beeren, Äpfel, Salat, Linsen, Reis, Tofu, Rote Bete, Zuckerschoten und und und…  Weiterlesen >

Suppen-Rezept: Soul Food gegen Herbst-Blues

von Heike Mühldorfer, am 27 November 2015, A.Vogel, Gesunde Ernährung, Rezepte, Wohlfühlen

Wenn die Tage dunkler werden und die Wolkendecke für hartnäckiges Grau sorgt, dann wird es Zeit für Soul-Food oder ganz schlicht: Seelenfutter. Für das erhöhte Bedürfnis nach Seelenwärme und Gaumenschmeichelei im Herbst gibt´s bei mir heute eine cremig-pikante Pastinakensuppe mit Rote-Bete-Würfeln. Die macht geschmacklich und mit ihrem tollen  Farbeffekt mehr als glücklich! Weiterlesen >

Rezept: Grüne Smoothies fürs Immunsystem

von Heike Mühldorfer, am 21 November 2015, A.Vogel, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte, Selbst gemacht

Jetzt wird es Zeit, das Immunsystem zu stärken. Ein Grüner Smoothie sorgt mit vielen Vitaminen und Antioxidantien dafür, dass Bakterien und Viren keine Chance haben. Dabei schmeckt jede Mischung anders, aber immer erstaunlich lecker! Das Basisrezept hat Illustratorin Sabrina Krämer wieder liebevoll für uns aufs Papier gebracht. Zum Download und Teilen. Weiterlesen >