A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Posts getagt als ‘Vitamine’

Zitrus Smoothie mit Grapefruit und Acai

von Katharina Kuellmer, am 6 Februar 2016, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte

Mein Zitrus Smoothie stillt nicht nur die Sehnsucht nach Leichtem, sondern punktet mit extra viel Vitaminen aus Grapefruit, Sanddorn und der Superbeere Acai. Und auch als pinkes Eis am Stiel ist er so fein und so hübsch anzusehen. Oder was meint ihr? Weiterlesen >

Trend in der Schale: Lentil Bowl von Katharina Küllmer

von Katharina Kuellmer, am 18 Dezember 2015, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte, Trend

Mein Foodie-Glück liegt in der Schale: Eine Lentil Bowl, also eine Schüssel vollgepackt mit Linsen und vielen anderen Goodies. Solch eine Bowl ist nicht allein fürs Auge wunderschön, denn die buntesten und leckersten Aromen sind alle vereint. Hier kann man kombinieren was das Herz begehrt. Grünkohl, (Süß-)Kartoffeln, Nüsse, Zitrusfrüchte, Avocado, Sprossen, Beeren, Äpfel, Salat, Linsen, Reis, Tofu, Rote Bete, Zuckerschoten und und und…  Weiterlesen >

Katharina Küllmer: Pesto mit Rote Bete aus dem Ofen

von Katharina Kuellmer, am 6 November 2015, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Rezepte

Rote Bete? Ja, bitte! Denn sie das am meisten verkannte Wurzelgemüse mit einem süß-erdigen Aroma. Pretty in leuchtendem Pink verführt mein Pestorezept auch Zaghafte mit feinen Aromen von Honig, Thymian und frischer Orange, z.B. als gesundes Abendessen. Denn die Rote Rübe liefert eine gute Portion Eisen, Vitamin C und Folsäure gleich mit. Weiterlesen >

10 Superfoods für einen stabilen Kreislauf

von Heike Mühldorfer, am 25 September 2015, Gesunde Ernährung, Gesundheit, Lifestyle, Wohlfühlen

Superfoods versorgen uns mit lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen. Heute stelle ich zehn herausragende Lebensmittel vor, die sich speziell für den Kreislauf ins Zeug legen. Sie sind weder Exoten noch besonders teuer, aber die Wirkung von Brombeere bis Wassermelone ist wirklich super.

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Feines aus Sprossen. Blogparade

von Heike Mühldorfer, am 18 September 2015, A.Vogel, Gesunde Ernährung, Rezepte, Selbst gemacht, Sprossen

O wie schön ist die Sprossenzeit! Wenn´s draußen kühler wird, sprießen drinnen die kleinen Keimlinge auf der Fensterbank. Wir zeigen wie´s geht – in der gezeichneten Kurzversion als hübsche DIY-Illu von Sabrina Krämer. Weiterlesen >

Jetzt Gemüse einlegen – so fein und aromatisch

von Katharina Kuellmer, am 4 September 2015, Clean Eating, Gesunde Ernährung, Lifestyle, Rezepte, Selbst gemacht

Jetzt ist wieder Zeit zum Einlegen und Haltbarmachen von frischem Gemüse. Die Lust der Genießer an der traditionellen Wohlfühlküche lässt kein Chichi auf den Tellern zu, sondern feiert die Rückbesinnung auf Altbewährtes mit einem Hauch Moderne. Mein Winterschatz sind sauer eingelegte pinke Zwiebeln und Ingwer-Koriander-Gemüse – fein-pikant und dank Milchsäure-Gärung extra lange haltbar. Und die macht eingelegtes Gemüse so gut für die Verdauung. Weiterlesen >

Detox Tag 5: Rohkost, die froh macht = (F)Rohkost

von Heike Mühldorfer, am 8 Mai 2015, A.Vogel, Detox Frischekur, Gesunde Ernährung, Lifestyle

Rohkost ist fantastisch, bietet Abwechslung und ist so gesund. Food-Blogger Arne Ewerbeck von The vegetarian diaries plädiert für mehr  „Rohköstlicheiten“ und verrät warum bei ihm immer öfter der Herd kalt bleibt. So wie am heutigen Tag 5 der Detox Frischekur. Weiterlesen >

Detox Tag 2: Pflanzenpower – Ab ins Veggie-Glück!

von Heike Mühldorfer, am 5 Mai 2015, Detox Frischekur, Gesunde Ernährung, Lifestyle, Rezepte

So veggie ist die Welt der Food-Bloggerin Jennifer Ortiz von Nancy’s Kitchen. Mit einfachen Tipps zeigt sie an Tag 2 der Detox-Woche, wie du mit viel Grünzeug öfter Fleisch ersetzen kannst und deiner Ernährung einen echten Energie-Schub verpasst. Volle Pflanzenpower voraus! Weiterlesen >