Eigelbe und Rohrohrzucker schaumig rühren. Bambu® Instant in 50 ml heissem Wasser auflösen und dazurühren. Eiweiss und Sahne steif schlagen und unterziehen. Vor dem Servieren mit Schokoladenpulver bestreuen und kühl stellen.
Unser Tipp: Leicht gefroren servieren!
Guten Appetit!