1. 2-3 EL Original BioSnacky® Gourmet-Mischung ca. 5 Tage keimen lassen.
2. Ananas halbieren und vorsichtig aushöhlen. Das Ananas-Fruchtfleisch, Apfel, frische Feigen und Dörrpflaumen in kleine Würfel und Banane in Scheiben schneiden, Gourmet-Sprossen zugeben und mit 3 EL Hüttenkäse und 3 EL Crème fraÎche vermischen.
3. Mit Curry, gemahlenem Ingwer, 1 EL Honig und A.Vogel Herbamare® abschmecken.
4. Die Mischung in die vier Ananashälften füllen, mit geriebenem Gouda bestreuen und im Backofen bei 220° Celsius ca. 15 Minuten überbacken. Mit frischen Früchten und Sprossen garniert servieren.
Guten Appetit!