A.Vogel Blog – Grüne Welt

Blog für Rezepte, Natur und Lebensfreude. Mit Tipps für gesunde Ernährung, naturnahes Gärtnern und mehr Wohlbefinden.

Sprossen ziehen und genießen! Wir suchen die besten Rezepte

von Heike Mühldorfer, am 1 November 2014, A.Vogel, Gesunde Ernährung, Rezepte, Trend

Sprossen sind nicht nur kleine Kraftpakete voller hochwertiger Proteine, Vitamine, Spurenelementen – sie sind d a s natürliche Superfood schlechthin! Und das Beste: Sie lassen sich ganz einfach selbst ziehen. Wir verraten wie´s geht und suchen leckere Lieblings-Sprossen-Rezepte in unserem Blog-Event. P.S.: Die ersten Food-Blogs haben schon ihre Rezepte vorgestellt! Update: Hier geht´s zum Sprossen E-Mag!

Vielfältige Rezeptideen mit Sprossen gesucht!

Keimlinge schmecken knackig-frisch und je nach Sorte eher pikant und leicht scharf (z.B. Radieschen oder Rucola) oder mild (Alfalfa), es gibt sie pur oder in Mischungen, die noch mehr Abwechslung bringen. Jeder kennt Sprossen auf Sandwich oder im Salat – doch wir sind überzeugt, da geht noch mehr! Und deshalb suchen wir die besten Rezepte mit Sprossen im Land. Ob Dips, Wraps, Smoothies oder Pfannengerührtes, oder, oder, oder …. wir sind schon gespannt auf alle eure Rezeptideen samt Foto und starten heute unser erstes Blog-Event. Dabei sind auch Nicht-Blogger mit ihren Rezeptideen herzlich willkommen!

Hej, die ersten Blogger haben sich angemeldet: Lena von averyveganlife.de, Jen von Nancy´s kitchen und Aileen von minzgruen.com, außerdem wird´s natürlich auch hier auf dem Blog ein Sprossen-Rezept von unserem Aroma-Scout Katharina Küllmer (essraum.de) geben. P.S.: Gerade hat sich auch Arne von vegetarian-diaries.com angemeldet. Und auch Juli von foodsandeverything.de ist dabei. Juhu!

P.S.: Und hier könnt ihr schon mal bei Lena, Juli und Arne und ihren superkreativen Ideen stöbern: Gesund&knackfrisch: Die ersten Rezepte mit Sprossen

: Am besten gleich das Banner auf der Startseite platzieren, damit alle wissen, dass ihr beim Sprossen-Blog-Event dabei seid.

Und das ist der HTML-Code:

Posten und gewinnen

Meldet euch per E-Mail (heike(at)avogel.de) und mit Angabe eurer Rezeptidee zum Blog-Event an – wir geben hier im Blog laufend die Teilnehmer bekannt. Verpackt euer Rezept samt eigenem Foto/s in einen Beitrag, verlinkt darin mit unserem Sprossen-Banner auf diesen Post, setzt euren Artikel-Link in unser Kommentarfeld oder (falls ihr keinen Blog habt) kopiert euer Rezept direkt ins Kommentarfeld, auch hier gilt der Einsendeschluss 30. November 2014. Danach gestalten wir mit einer Rezepteauswahl ein wunderschönes E-Mag, das wir zum kostenlosen Download bereitstellen.

Und als kleines Danke-schön verlosen wir unter allen Teilnehmern einen bioSnacky Sprossengarten, der ideal auch zum Keimen von Weizengras ist samt Starterpack Keimsaat sowie ein A.Vogel Kochbuch mit 80 Rezepten für den gesunden Genuss (s. Foto unten).

Sprossen und Keimlinge – knackig frisch und so gesund

Sprossen gehören zu den hochwertigsten Lebensmittel, die es gibt und sind ein Paradebeispiel für ganzheitliche Naturprodukte. Dank der Ab- und Umbauprozesse beim Keimen entstehen Antioxidantien, Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Enzyme und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die hervorragend Wachstum, Zellerhalt und Anti-Aging-Prozesse unterstützen, Vitalität schenken und ideal bei erhöhter Leistung in Sport und Beruf sind. Brokkolisprossen gelten mit den ihnen nachgesagten krebsvorbeugenden Eigenschaften als Geheimtipp in puncto Gesundheit. Gerade im Winter bieten die zarten Pflänzchen eine ausgezeichnete Alternative zum Treibhausangebot. Und das Beste: Nach nur wenigen Tagen ist Erntezeit im Mini-Garten am Küchenfenster!

Und so geht´s:

Unsere Kurzanleitung fürs Sprossen ziehen: Schon nach wenigen Tagen sind die ersten knackigen Keimlinge reif zur Ernte. (C) Illustration: A.Vogel

Teilnahmebedingungen:

– Teilnehmen kann jeder ab 18 Jahren.
– Zugelassen sind ausschließlich neue Beiträge, die zwischen dem 1. und 30. November verbloggt wurden und ein Rezept mit knackigen Sprossen vorstellen.
– Wir berücksichtigen nur Beiträge mit eigenem Text und Bild/ern.
– Mit dem Einreichen eines Beitrags gebt ihr euer Einverständnis, dass das Rezept samt Foto in das geplante E-Mag aufgenommen werden darf. Dort wird es einen Link auf den zugehörigen Blog geben. Ein Anspruch auf die Berücksichtigung im E-Mag besteht nicht.
– Die Gewinner werden aus allen eingehenden Beiträgen gelost.
– Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinne können nicht ausgezahlt werden.
– Falls die Versandadresse nicht innerhalb von sieben Tagen nach der Bekanntgabe des Gewinners per Mail an heike(at)avogel.de geschickt wurde, wird der Gewinn neu verlost.

Aus allen Beiträgen werden unsere Gewinne verlost: einen bioSnacky Sprossengarten samt Keimsaat und ein A.Vogel Kochbuch. Viel Glück!

Text: Heike Mühldorfer, Illustrationen: sabrina-kraemer.de