Was sind Ballaststoffe?
Ballaststoffe
sind weitgehend unverdauliche Kohlehydrate aus Getreide, Früchten und
Gemüse sowie Hülsenfrüchten. Mindestens 30g Ballaststoffe sollen wir
täglich zu uns nehmen.
Ballaststoffe schützen vor Asthmarisiko
Ballaststoffe helfen nicht nur bei der Verdauung, sie scheinen auch eine Rolle bei der Entstehung von Asthma zu spielen.
Ballasttsoffe helfen nach Herzinfarkt
Nach einem Herzinfarkt kann eine allgemein gesündere Lebensweise sowie eine ballaststoffreichere Ernährung vor weiteren Herzinfarkten schützen.
