Herbamare^® Trocomare

Herbamare^® für Fleisch & Geflügel ist eine Mischung aus biologisch angebauten Kräutern und Gemüsen sowie frischem Meerrettich mit naturreinem Meersalz, angereichert mit der jodhaltigen Meeresalge Kelp. Die frischen Zutaten werden mit dem Salz verarbeitet und unter Vakuum aromaschonend getrocknet.
Trocomare enthält im Unterschied zu Herbamare zusätzlich Meerrettich und Paprika.

Herbamare^® Trocomare wird verwendet wie Salz zum Würzen von Marinaden, Barbecue, Suppen, Eier- und Kartoffelgerichten.

• Meersalz 94%
• Gemüse und Kräuter 6% (Sellerie*, Lauch*, Kresse*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Paprika*, Knoblauch*, Meerrettich*, Basilikum*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*)
• Meeresalge Kelp.

*aus kontrolliert biologischem Anbau (Bio Suisse)

• Energiewert 70 kJ / 18 kcal
• Fett < 0.5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren < 0.5 g
• Kohlenhydrate 2.5 g
  • davon Zucker 1.5 g
• Eiweiss 0.9 g
• Jod 600 µg*
• Salz 93.6 g

* Eine Tagesration (6g) enthält 36 µg d.h. 24% der empfohlenen Tagesdosis Jod.

• vegan

• Brotwert: 0.4 pro 100 g
• Broteinheit 0.4 pro 100 g
• Nicht als Diätsalz geeignet